Forte Village Resort – отдых «от кутюр»

Настоящий гастрономический фейерверк готовы устроить для вас 80 поваров Forte Village, в том числе шеф-повара – обладатели звезд Michelin. Они демонстрируют свое мастерство в 21 ресторане и 13 барах курорта:

• ресторан Gordon Ramsay под руководством суперзвезды телешоу и светского льва – Гордона Рамзи, который поднял интернациональную кухню на новые высоты. Это самый креативный шеф-повар Forte Village, в его заведении вас ждут самые смелые и удивительные гастрономические находки.
• La Terrazza San Domenico – лучшие рецепты романьольской кухни от шеф-повара Массимилиано Маша.
• Belvedere – гурме-ресторан шеф-повара Антонелло Арруса, самые изысканные и легкие вариации итальянской и сардинской кухни на террасе с видом на парк.
• Le Dune – яркие впечатления от изобретательности шеф-повара и современного взгляда на региональную итальянскую кухню.
• Сардинский ресторан – здесь можно отведать пасту, приготовленную по местным рецептам, мясо, овощи и сыры, а также десерты и вина.
• Бразильский ресторан – вкуснейшее мясо, приготовленное на вертеле над угольными плитками.
• Pineta – большой бар в сердце соснового леса. Предлагает обширное меню, которое дополнятся традиционными блюдами во время тематических вечеров.
• Forte Grill – отборное мясо высшего качества из Италии, Австралии и Ирландии, закуски, десерты, сыры.
• Перуанский ресторан – благодаря шеф-повару Шеилле, гости курорта имеют возможность попробовать аутентичные блюда, рецепты которых передаются в перуанских семьях из поколения в поколение.
• Cavalieri – большой «шведский стол» на открытом воздухе среди благоухающей зелени сада.
• Il Luogo di Aimo e Nadia (Forte Bay Terrace) – с 22 июля по 25 августа один из самых известных ресторанов Милана приезжает в Forte Village. Здесь своими гурме-вечерами будут радовать гостей молодые талантливые шеф-повара Пизани и Негрини.
• Bellavista – уютный ресторан с панорамным видом на море работает в формате «шведского стола» с большим выбором итальянских и сардинских блюд.
• Da Rocco Iannone – знаменитый Рокко Янноне ждет всех гостей в своем ресторане, расположенном рядом с бассейном Oasis.
• Hell’s Kitchen – ресторан, названный в честь популярного телевизионного кулинарного шоу. Кроме ужина a la carte здесь предлагают суши и изысканные гамбургеры на обед. Располагается недалеко от бассейна.
• Пиццерия – хорошая пицца – залог хорошего настроения. Только самые натуральные и свежие ингредиенты.
• Beachcomber – потрясающий рыбный ресторан на берегу моря, свежеприготовленная рыба на гриле, большой выбор салатов, пасты, свежих фруктов и домашнего мороженного.
• Fish Market – большой выбор свежайшей, только что выловленной рыбы и разнообразных морепродуктов, которые готовят на гриле.
• Schuhbeck’s corner – ресторан на берегу моря под руководством знаменитого немецкого шеф-повара, обладателя звезд Michelin – Альфонса Шубека.
• Детский ресторан – большой выбор блюд удовлетворит вкусы даже самых привередливых маленьких гостей.
• Бар Mahiki – экзотические блюда и коктейли, которыми можно наслаждаться, уютно устроившись на гавайских подушках, позволят окунуться в атмосферу жаркой Полинезии.
• Бар Bandiere – элегантный бар отеля Castello, где по вечерам можно попробовать не только изысканные напитки, но послушать живую музыку.
• Бар Aqvatica – прекрасная терраса с панорамным видом, где можно расслабиться за бокалом освежающего фруктового коктейля.
• Чайная AcquaforteSpa – большой выбор травяных чаев и настоев, свежевыжатых соков и смузи.
• Champagnerie – эксклюзивные интерьеры, вид на площадь Luisa и лучшие игристые вина.
• Gelateria – разнообразный ассортимент вкуснейшего итальянского мороженного. Джелатерия расположена между пиццерией и пляжем.

По давно сложившейся традиции Forte Village каждое лето организует для гостей кулинарные мастер-классы таких всемирно известных шеф-поваров, как Альфонс Шубек, Джузеппе Манчино, Клаудио Садлер, Андреа Бертон, Гордон Рамзи, Карло Кракко, Лионелло Чера, Андреа Контон, Массимилиано Маша, Пизани и Негрини.

Forte Village Resort очень пристально следит за всеми последними трендами в мире высокой кухни и постоянно стремится совершенствоваться в этом направлении. Основной акцент, конечно же, делается на качество продуктов. Именно поэтому в Forte Village есть собственный сад: большинство овощей, салатов и трав доставляются на кухни непосредственно с грядок. Внимание к деталям, креативность и отменное качество продуктов – это тот фундамент, на котором строится гастрономическая составляющая курорта.

Ночи знаменитых шеф-поваров
Ежегодно с июля по сентябрь в определенные даты именитые шеф-повара предлагают в ресторанах Forte Bay Terrace и Forte Gourmet свои авторские сет-меню. Непревзойденное профессиональное мастерство под звездами ночного неба демонстрируют самые известные повара из Франции, Испании, Германии и Италии. Каждый вечер посвящен определенной тематике. В меню представлен целый калейдоскоп фирменных блюд и превосходных вин из лучших погребов. Творческая фантазия мастеров гастрономии, их желание экспериментировать и изумлять не знает границ!

Чтобы гарантированно попасть на один из этих восхитительных вечеров в ресторанах Forte Village, нужно заблаговременно бронировать столик на ресепшене своего отеля.

Кулинарная академия в Forte Village
Обучение кулинарии на мастер-классах знаменитых шеф-поваров – это новый вкус отдыха!
Уметь хорошо готовить – значит уметь покорять и соблазнять. Forte Village предлагает своим гостям редкую возможность взять несколько уроков у гастрономических мэтров. Для этого на курорте создана уникальная Кулинарная академия. Здесь можно постичь основы итальянской и мировой кухни, освоить навыки идеального приготовления одного из самых известных блюд или даже создания целого меню.
Не упустите шанс развить в себе новые таланты под руководством прославленных мастеров кулинарии. Всего одно занятие в день – и ваши блюда приобретут новый изысканный вкус.

Занятия Кулинарной академии проходят в ресторане Forte Gourmet, где каждому участнику отводится специальное место. За недельный курс участники учатся готовить целое меню – от закусок и первых блюд (включая настоящую итальянскую томатную сальсу) до вторых блюд и десертов. По желанию гости могут забронировать только одно тематическое занятие, а не полный цикл. Все студенты Академии получают в подарок книгу рецептов и фартук.

Пляжи

К услугам любителей морских купаний и водных видов спорта в Forte Village широкий песчаный пляж с лежаками, шезлонгами и зонтиками, морской клуб, где есть все необходимое, чтобы заняться виндсерфингом, дайвингом, греблей, водными лыжами и парусным спортом.
На территории комплекса размещено несколько бассейнов:

• Castello – два плавательных бассейна, предназначенных для гостей отелей Castello, Villa del Parco и Le Dune.
• Oasis – три плавательных бассейна в самом центре курорта, один из которых оснащен трамплином, а другой – мелководной лагуной для детей.
• Baia delle Palme – два бассейна с морской водой и зеленым островом.
• Два бассейна с пресной и морской водой, расположенные на территории детского городка Wonderland.
• Infinity – новый бассейн, открывшийся летом 2018 г. на крыше террасы Forte Bay с завораживающим видом на море.

Потрясающая новость для всех любителей водных аттракционов – открытие собственного аквапарка на территории курорта Forte Village Resort. Он расположен рядом с бассейном Baia delle Palme.

Отели

Pineta 5* – идеальный вариант для тех, кто ищет спокойный отдых и гармонию с природой.

Bouganville 4* – отличный выбор для семейных пар и туристов с детьми.  Расположен в двух шагах от бассейнов, ресторанов, центральной площади с магазинами, зоны развлечений Leisureland, картинга, боулинга и Арены.

Le Palme 4* – оазис отдыха и покоя в нескольких минутах ходьбы от пляжа, бассейна Oasis, площади и галереи магазинов, футбольных полей, ресторанов на побережье и СПА-центра. К сезону 2017 отель полностью обновил свои Bungalow в стильные Bungalow Deluxe.

Il Borgo 4* – полностью обновленные в 2017 году бунгало отеля прекрасно подойдут для активных семей и пар. Бунгало расположены в двух шагах от теннисных кортов, Children's Wonderland, бассейнов Oasis и Baia delle Palme, центральной площади и зоны развлечений Leisureland.